市场监管局正在辖区开展高温气候食物平安专项查抄，旨正在通过提前防止、严酷监管、强化宣传等办法，及时消弭食物平安现患，保障人平易近群众的饮食平安。

　　二是紧盯环节环节。针对收集外卖、校园食堂、涉老餐饮及“小饭桌”等沉点范畴，法律人员深切查抄食物进货、储存、制做、消毒等各环节，出格针对冷荤凉菜等高风险品类，要求餐饮单元强化食物保鲜储藏办理，落实全流程风险管控办法。严酷规范收集订餐“食安封签”利用，无效防备外卖食物配送过程中的污染风险，切实守护消费者“舌尖上的平安”。正在此次专项查抄工做中，法律人员积极开展食物平安宣传，通过以查促改、以宣促学等体例，督促相关单元开展“日管控、周排查、同时积极宣传《中华人平易近国食物平安法》等法令律例及《夏日食物平安风险工做提醒》等食物平安风险防备要点，守护辖区泛博人平易近群众夏季“食”光。